理想の野菜、果物

*地面を耕す必要がない
*雑草に負けない
*虫にも負けない
*その土地の気候に合っている
*おいしい
*元気をいただける

野菜は本来、自然に生えている野草でした。
人間の都合で軟らかく耕された畑で大事に育てられているうちに
もともと持っていた、自然にたくましく生きる力が弱くなり、
肥料や農薬がなければ、まともに育つこともできなくなってしまったのです。
明日葉だって、畑に植えるとアブラムシが付くのです。
化学肥料や農薬は、作る人の体も食べる人の体も蝕んでいきます。
そういうものの必要のない「理想の野菜」を作って食べましょう。

2018年 ドラゴンフルーツが初なり!