きゃらぶき

つわぶきの茎は5～6cm　の長さに切って圧力釜に入れ、１５分ほど煮る。煮汁は捨てる。
水とめんつゆの素を加えて、ことこと煮る。
水気がほとんどなくなったら、みりんを少し加えて、照りをだす。
出来上がり。皮をむかないので簡単です。　ご飯のお供に最高。