2017年11月24日 / Last updated : 2019年2月17日 miyu 元気レシピ 簡単 たくあん 細めの大根は、葉のついたまま吊るして干す。 (丸めると輪になるくらいまで) ぬかみその塩分を少し強くして、葉を切り落とした大根を漬ける。 5日~1週間くらいで食べられる。