しいのみ

椎の木の実。10月ごろ採れる。
ここ数年は不作でほとんど採れないが、豊作の時はごろごろ落ちている。
フライパンで炒って殻が割れてきたらOK。
殻を割って食べる。おいしい。
たくさん割ると爪が痛くなる。ほどほどに。

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たくあん(こうこ)